{"title":"Chianina Rind - Italien","description":"\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"text-align:right; padding:8px;\"\u003e~1135 kJ \/ ~271  kcal\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"text-align:right; padding:8px;\"\u003e~25 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"text-align:right; padding:8px;\"\u003e~12 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"text-align:right; padding:8px;\"\u003e~0 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"text-align:right; padding:8px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"text-align:right; padding:8px;\"\u003e~24 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"chianina-rind-burger","title":"Chianina Rind - Burger","description":"\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eChianina Burger Pattys \u003c\/strong\u003emachen jeden Burger zu einem einmaligen Geschmackserlebnis und laden zum Ausprobieren ein. \u003cstrong\u003eDer vollmundig-süße Geschmack\u003c\/strong\u003e des Chianina eignet sich hervorragend für ein Burger Erlebnis, dass weit über das alltägliche hinausgeht. Gepaart mit Rucola, Basilikum Pesto, Tomaten und etwas Parmesan fühlt sich ein Biss in diesen Burger an wie \u003cstrong\u003eUrlaub im italienischen Chiana-Tal\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rinds gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Italien \u003cbr\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG) \u003cbr\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1 Stk x 180 g","offer_id":56813274366300,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Stk x 180 g","offer_id":56813274399068,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Stk x 180 g","offer_id":58088288944476,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Stk x 180 g","offer_id":58088288977244,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 Stk x 180 g","offer_id":58088289010012,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Burger_180_Alle_025_1_83e42602-52af-4a4b-93a0-4e9a209ea913.webp?v=1773756143"},{"product_id":"chianina-rind-porterhouse-steak-wet-aged","title":"Chianina Rind - Porthouse-Steak Wet Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Italien (IT-2376\/S-CE)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1000g","offer_id":57163345297756,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Porterhouse_wetaged.webp?v=1774951649"},{"product_id":"chianina-rind-tomahawksteak-wet-aged","title":"Chianina Rind-Tomahawksteak Wet Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Italien (IT-2376\/S-CE)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTiefgefroren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"700g","offer_id":57163290345820,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Tomahawk.webp?v=1773756201"},{"product_id":"chianina-rind-filet-kopf","title":"Chianina Rind - Filet Kopf","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"360g","offer_id":57137178509660,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":57137178542428,"sku":null,"price":49.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"840g","offer_id":57137178575196,"sku":null,"price":69.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Filetkopf.webp?v=1774951674"},{"product_id":"chianina-rind-hackfleisch","title":"Chianina Rind - Hackfleisch","description":"\u003cp\u003eFrisches \u003cstrong\u003eHackfleisch\u003c\/strong\u003e ist der wohl preiswerteste Weg, ein hochwertiges und vielseitiges Produkt zu erhalten. Von Frikadellen, selbstgemachten Burger-Pattys über Chili con Carne, Moussaka und Bolognese, als Einlage in Tacos und Burritos oder, oder, oder. Unser Chianina Hackfleisch bringt das \u003cstrong\u003eunverwechselbar nussige Aroma des Premium-Rinds\u003c\/strong\u003e in unzählige klassische sowie ausgefallene Rezepte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rinds gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa.\u003c\/strong\u003e Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Italien \u003cbr\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG) \u003cbr\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVersandkosten von 9,99€ bis zu einem Bestellwert von149,99€. Ab einem Bestellwert von150€versandkostenfrei. Sie wählen Ihr gewünschtes Lieferdatum während dem Check-Out selbst aus und erhalten die Ware zu diesem Datum. Kunden aus Österreich bitten wir darum, den Lieferzeitpunkt direkt per Mail oder Telefon mit uns abzustimmen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .accordion-container {\n    max-width: 100%;\n    margin: 10 auto;\n    padding-top: 15px;\n  }\n\n  .accordion-item {\n    border: 1px solid var(--color-border);\n    margin-bottom: 3px;\n    border-radius: 10px;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .accordion-header {\n    background-color: var(--color-background);\n    padding: 10px 20px;\n    cursor: pointer;\n    display: flex;\n    justify-content: space-between;\n    align-items: center;\n    font-weight: 600;\n    font-size: 16px;\n    color: var(--color-foreground-heading);\n    border: none;\n    width: 100%;\n    text-align: left;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n\n  .accordion-header:hover {\n    background-color: rgba(0, 0, 0, 0.02);\n  }\n\n  .accordion-header.active {\n    background-color: rgba(0, 0, 0, 0.04);\n  }\n\n  .accordion-icon {\n    width: 20px;\n    height: 20px;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    transition: transform 0.3s ease;\n    flex-shrink: 0;\n    margin-left: 12px;\n  }\n\n  .accordion-header.active .accordion-icon {\n    transform: rotate(180deg);\n  }\n\n  .accordion-content {\n    max-height: 0;\n    overflow: hidden;\n    transition: max-height 0.3s ease;\n    background-color: rgba(0, 0, 0, 0.01);\n  }\n\n  .accordion-content.active {\n    max-height: 1000px;\n  }\n\n  .accordion-body {\n    padding: 5px;\n    color: var(--color-foreground);\n    font-size: 14px;\n    line-height: 1.6;\n  }\n\n  .nutrition-table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n    margin: 0;\n  }\n\n  .nutrition-table th,\n  .nutrition-table td {\n    padding: 10px 1;\n    text-align: left;\n    border-bottom: 1px solid var(--color-border);\n  }\n\n  .nutrition-table th {\n    font-weight: 600;\n    color: var(--color-foreground-heading);\n    background-color: rgba(0, 0, 0, 0.02);\n  }\n\n  .nutrition-table tr:last-child td {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .nutrition-value {\n    text-align: right;\n    font-weight: 500;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-container\"\u003e\n\u003c!-- Nutrition Facts Accordion --\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-item\"\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion-header\"\u003e \u003cspan\u003eNährwertangaben\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"accordion-icon\"\u003e▼\u003c\/span\u003e \u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"nutrition-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003ePro 100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003ekJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nutrition-value\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Ingredients Accordion --\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-item\"\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion-header\"\u003e \u003cspan\u003eZutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"accordion-icon\"\u003e▼\u003c\/span\u003e \u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-body\"\u003e\n\u003cp\u003eBearbeiten Sie diesen Text, um die Zutatenliste hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Allergens Accordion --\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-item\"\u003e\n\u003cbutton class=\"accordion-header\"\u003e \u003cspan\u003eVersand\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"accordion-icon\"\u003e▼\u003c\/span\u003e \u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-body\"\u003e\n\u003cp\u003eIsolierverpackung bestehet aus 100 % recyclingfähigem Material umweltfreundlich und unkompliziert im Papiermüll entsorgbar Nachhaltige Lösung für den Versand – kein Styropor oder unnötiger Plastikmüll! konstante Kühlung bis zu 48 Stunden Unser Liefergebiet Bundesrepublik Deutschland und Österreich, ausgenommen bestimmte Inseln. Nicht beliefert werden: Ostfriesische Inseln: Baltrum, Borkum, Juist, Langeoog, Norderney, Spiekeroog, Wangerooge Nordfriesische Inseln: Amrum, Föhr, Nordstrand, Pellworm, Sylt sowie die meisten Halligen Weitere Inseln: Helgoland, Neuwerk, Hiddensee Vereinzelte Adressen auf Inseln in Binnenseen, wie z. B. dem Chiemsee Falls du unsicher bist, ob deine Adresse beliefert wird, kannst du uns jederzeit kontaktieren! Wenn es zu schwer ist das Liefergebiet Österreich mit einem Liefertermin zu programmieren, sag einfach Bescheid. Österreich hat stets eine Laufzeit von 2-3 Tagen und wird von uns nur Montags und Dienstags in den Versand gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"250g","offer_id":57140900954460,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57140900987228,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 250g","offer_id":58140798648668,"sku":null,"price":89.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Hack_Beide.webp?v=1774951626"},{"product_id":"chianina-rind-carpaccio","title":"Chianina Rind - Carpaccio","description":"\u003cp\u003e\nHauchdünn geschnitten, sanft flachgeklopft und tiefgefroren stellt unser Carpaccio vom Chianina Rind die Textur des Fleisches und dessen natürlichen Eigengeschmack in den Vordergrund. Ob zum Sonntagsbrunch, als sommerlicher Nachmittagssnack oder Vorspeise zum italienischen Dinner mit Freunden. \u003cbr\u003e\nNur mit sich selbst, etwas Parmesan und Olivenöl. Angerichtet mit frischem Basilikum zur Caprese. Oder sogar für wenige Augenblicke angebraten und im mediterranen Sandwich serviert. \u003cbr\u003e\nUnser Carpaccio macht Genuss ebenso simpel wie stilvoll. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDas Fleisch des Chianina Rinds gilt als eine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab. \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-SH-00574-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"2x70g","offer_id":57140932149596,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/CHIANINA_CARPACCIO.webp?v=1777273711"},{"product_id":"chianina-rind-filet-steak","title":"Chianina Rind - Filet-Steak","description":"\u003cp\u003eHerkunft: Italien \u003cbr\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG) \u003cbr\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"200g","offer_id":57141121450332,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230g","offer_id":57141121483100,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":57141124399452,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/CHIANINA_FILETSTEAK.webp?v=1780408089"},{"product_id":"chianina-rind-entrecote-dry-aged","title":"Chianina Rind - Entrecote Dry Aged","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eEntrecote\u003c\/strong\u003e, auch als \u003cstrong\u003eRib-Eye\u003c\/strong\u003e bekannt, mit seinem ausgewogenen Verhältnis zwischen Fett- und Fleischanteil eignet sich hervorragend für den Zuschnitt als Steaks mit 200g bis 300g Gewicht. Das Fleisch selbst bleibt bei verschiedenen Brat- und Grillmethoden \u003cstrong\u003eäußerst saftig\u003c\/strong\u003e und durch das Fett als Geschmacksträger können sich die natürlichen Aromen des Fleisches stärker entfalten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bezeichnung Entrecôte setzt sich aus dem französischen Wörtern für \u003cstrong\u003e\"zwischen\" (entre) und \"Rippen\" (côte)\u003c\/strong\u003e zusammen, da das Teilstück aus der hohen Rippe des Tieres zwischen Nackenpartie und Roastbeef stammt. Das Entrecôte ist auch als Rib-Eye geläufig. Dieser Name bezieht sich ebenfalls auf die Position in der hohen Rippe und außerdem auf das prägnante Fettauge der Steak Zuschnitte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusäzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch des Chianina Rinds gilt als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"630g","offer_id":57224028225884,"sku":null,"price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Entrecote.webp?v=1774951499"},{"product_id":"chianina-rind-roastbeef-dry-aged","title":"Chianina Rind - Roastbeef Dry Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rindes gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"470g","offer_id":57224285946204,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"530g","offer_id":57224341324124,"sku":null,"price":73.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"540g","offer_id":57224341356892,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_RumpsteakDryAge.webp?v=1774951461"},{"product_id":"chianina-rind-porterhouse-dry-aged","title":"Chianina Rind - Porterhouse Dry Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch als \u003cstrong\u003egroßer Bruder des T-Bone Steaks\u003c\/strong\u003e bekannt, fallen die Zuschnitte des \u003cstrong\u003ePorterhouse Steak\u003c\/strong\u003e größer aus und verfügen über einen größeren Filet-Anteil als das kleine Geschwisterchen. Der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoastbeef-Anteil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, auch New York Strip genannt, hält das Fleisch während der Zubereitung saftig und transportiert den Eigengeschmack sowie Salz, Pfeffer oder die Aromen von Marinaden in perfekter Intensität. Der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFilet-Anteil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bietet das bekannte, angenehm zarte Mundgefühl anderer Filet Cuts, bleibt am T-Bone jedoch außergewöhnlich saftig und zieht Aromen aus Knochen und Roastbeef. Auf diversen Grills oder mithilfe von Pfanne und Ofen gegart, mit vielen zusätzlichen Aromen oder ganz schlicht gesalzen und mit Röstaromen versetzt, liefert das T-Bone ein herausragend vielschichtiges Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch des Chianina Rindes gilt als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. 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Der \u003cstrong\u003eRoastbeef-Anteil\u003c\/strong\u003e, auch New York Strip genannt, hält das Fleisch während der Zubereitung saftig und transportiert den Eigengeschmack sowie Salz, Pfeffer oder die Aromen von Marinaden in perfekter Intensität. Der \u003cstrong\u003eFilet-Anteil\u003c\/strong\u003e bietet das bekannte, angenehm zarte Mundgefühl anderer Filet Cuts, bleibt am T-Bone jedoch außergewöhnlich saftig und zieht Aromen aus Knochen und Roastbeef. Auf diversen Grills oder mithilfe von Pfanne und Ofen gegart, mit vielen zusätzlichen Aromen oder ganz schlicht gesalzen und mit Röstaromen versetzt, liefert das T-Bone ein herausragend vielschichtiges Geschmackserlebnis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rindes gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"720g","offer_id":57224465219932,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"760g","offer_id":57224465252700,"sku":null,"price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"790g","offer_id":57224465285468,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":57224471150940,"sku":null,"price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"990g","offer_id":57224471183708,"sku":null,"price":136.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_TBone_Besser_190b59e6-2681-499f-871e-482b8c7a0274.webp?v=1774951413"},{"product_id":"chianina-rind-clubsteak-dry-aged","title":"Chianina Rind - Clubsteak Dry Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. 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