{"title":"Großes und Ganzes","description":"","products":[{"product_id":"krokodil-edelgulasch","title":"Zartes - Krokodil - Edelgulasch","description":"\u003cp\u003eDas Edelgulasch vom Krokodil besteht aus einer Mischung aus Nacken Stücken und Teilen des Tail-Filets und bringt damit vor allem die Qualitäten von zartem Hähnchenfleisch mit, mit denen das Krokodil viele Menschen überrascht. Dieses Edelgulasch eignet sich ausgezeichnet für Curry und ausgefallenere Eintöpfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Südafrika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Südafrika (Südafrika ZA 56)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56122045858140,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Krokodil_Gulasch_1000.webp?v=1774952661"},{"product_id":"kaenguru-edelgulasch","title":"Känguru - Edelgulasch","description":"\u003cp\u003eUnser Känguru Edelgulasch besteht aus zugeschnittenen Teilen von Keule und Schulter und ist vollständig zugeputzt, dass bedeutet, es ist frei von Sehnen und jeglicher Silberhaut. Das zarte, leicht süßliche Fleisch eignet sich sowohl für klassisches Wildgulasch als auch für eine Vielzahl an Schmorgerichten und Grillspieße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Australien \u003cbr\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG) \u003cbr\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"250g","offer_id":56810785505628,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56810785538396,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":56811404460380,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Kanguru_Gulasch_250.webp?v=1773912426"},{"product_id":"elch-gulasch","title":"Elch - Gulasch","description":"\u003cp\u003eDer verhältnismäßig milde Eigengeschmack von Elch Fleisch bietet viel Raum für eigene Kreativität beim Kochen. Klassische Zubereitungen in Wild- oder Rindergulasch bieten sich jedoch ebenso an. Das fettarme Fleisch sollte dabei schonend bei niedrigen Temperaturen langsam gegart werden. So wird es angenehm zart, ohne auszutrocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Estland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"250g","offer_id":56812011618652,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56812011651420,"sku":null,"price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2500g","offer_id":56812011684188,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Elch_Gulasch_250.webp?v=1773911737"},{"product_id":"wildtaube-brustfilet","title":"Zartes - Wildtaube - Brustfilet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Großbritannien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWahl zwischen: Mehrere Filets von ca. 70g abgepackt auf 500g oder Zwei 100g Filets im Doppelpack.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"200g","offer_id":57141103984988,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57141104017756,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/WILDTAUBE_BRUSTFILET_Nackt.webp?v=1783335225"},{"product_id":"straussen-gulasch","title":"Zartes - Strauß - Gulasch","description":"\u003cp\u003eDas dunkelrote Fleisch des Straußen hat in seiner Zusammensetzung mehr mit Rind- oder Wildfleisch gemein, als mit Geflügel. Daher eignet es sich hervorragend für klassische und ausgefallene Gulasch Rezepte. Aufgrund des niedrigen Fettgehalts empfiehlt sich eine schonende Zubereitung und eine etwas kürzere Garzeit als bei Rindfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Südafrika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVorgegart und tiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"250g","offer_id":56811626299740,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56811626332508,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":56811626365276,"sku":null,"price":69.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 x 500g","offer_id":58144405422428,"sku":null,"price":89.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Strauss_Gulasch_250_aad6d08d-4655-45fe-aab2-c39302811fa2.webp?v=1774953622"},{"product_id":"kaenguru-filet","title":"Zartes - Känguru - Filet","description":"\u003cp\u003eHerkunft: Australien \u003cbr\u003eAbgepackt in Australien (Australien 703) \u003cbr\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"180g","offer_id":56811416093020,"sku":null,"price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":56811416125788,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"240g","offer_id":57141280506204,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":57141280538972,"sku":null,"price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/KAeNGURU_FILET.webp?v=1783335748"},{"product_id":"zebra-edelgulasch","title":"Zebra - Edelgulasch","description":"\u003cp\u003eUnser Zebra Edelgulasch besteht aus zugeschnittenen Teilen von Keule und Schulter und ist vollständig zugeputzt. Das bedeutet, es ist frei von Sehnen und jeglicher Silberhaut. Das äußerst zarte Wildfleisch des eignet sich aufgrund seines nussig-süßen Wildaromas hervorragend für Ragout oder Gulasch, lässt sich jedoch auch problemlos in Form von Grillspießen verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Südafrika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"250g","offer_id":56811441324380,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56811441357148,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":56811441389916,"sku":null,"price":79.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 250g","offer_id":58144380551516,"sku":null,"price":89.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Zebra_Gulasch_250.webp?v=1774954780"},{"product_id":"zebra-rueckensteak","title":"Zarter - Zebra - Rücken am Stück","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Südafrika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Südafrika (Südafrika ZA 24)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"400 g","offer_id":58088373584220,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1300g","offer_id":57138045157724,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":57138045223260,"sku":null,"price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":57138045288796,"sku":null,"price":219.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Zebra_Striploin.webp?v=1774954834"},{"product_id":"krokodil-tail-filet","title":"Zartes - Krokodil - Tail - Filet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Südafrika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Südafrika (Südafrika ZA 56)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1 x 500g","offer_id":58145289699676,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 x 500g","offer_id":58145323483484,"sku":null,"price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 500g","offer_id":58145289732444,"sku":null,"price":199.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Krokodil_Filet_500.webp?v=1774952699"},{"product_id":"elch-keule-am-stueck","title":"Elch - Keule am Stück","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Estland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Estland (Estland EE 06\/02 EÜ)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"4000g","offer_id":57141231026524,"sku":null,"price":199.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/ELCH_KEULE.webp?v=1777274452"},{"product_id":"gamsbock-ruecken-ohne-knochen","title":"Gamsbock - Entrecote ohne Knochen 700 g","description":"\u003cp\u003e Das Entrecote, auch als Rib-Eye bekannt, mit seinem ausgewogenen Verhältnis zwischen Fett- und Fleischanteil eignet sich hervorragend für den Zuschnitt als Steaks mit 200g bis 300g Gewicht. Das Fleisch selbst bleibt bei verschiedenen Brat- und Grillmethoden äußerst saftig und durch das Fett als Geschmacksträger können sich die natürlichen Aromen des Fleisches stärker entfalten.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDie Bezeichnung Entrecôte setzt sich aus dem französischen Wörtern für \"zwischen\" (entre) und \"Rippen\" (côte) zusammen, da das Teilstück aus der hohen Rippe des Tieres zwischen Nackenpartie und Roastbeef stammt. Das Entrecôte ist auch als Rib-Eye geläufig. Dieser Name bezieht sich ebenfalls auf die Position in der hohen Rippe und außerdem auf das prägnante Fettauge der Steak Zuschnitte. \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Österreich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Österreich (AT-30123-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56446084350300,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Gams_Entrecote.webp?v=1775112252"},{"product_id":"chianina-rind-porterhouse-steak-wet-aged","title":"Chianina Rind - Porthouse-Steak Wet Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Italien (IT-2376\/S-CE)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1000g","offer_id":57163345297756,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Porterhouse_wetaged.webp?v=1774951649"},{"product_id":"chianina-rind-tomahawksteak-wet-aged","title":"Chianina Rind-Tomahawksteak Wet Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Italien (IT-2376\/S-CE)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTiefgefroren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"700g","offer_id":57163290345820,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Tomahawk.webp?v=1773756201"},{"product_id":"wasserbuffel-filetsteak","title":"Wasserbüffel - Filet am Stück","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch des Wasserbüffels ist etwas dunkler und fettärmer als beim herkömmlichen Rind. Dies liegt auch daran, dass die Tiere von La Filiberta sich ganzjährig frei in den argentinischen Feuchtgebieten bewegen und sich ausschließlich vom dort wachsenden Gras und Kräutern ernähren. Bei der Zubereitung gilt es, diese naturbelassene Lebensweise der Tiere zu berücksichtigen, da das Fleisch in seinem Ausgangszustand ein wenig bissfester und herber ist als klassisches Premium Fleisch. Wer sich auf diese Eigenschaften einlässt, erhält ein einzigartiges, herb urtümliches Geschmackserlebnis, dass es sonst kaum irgendwo zu finden gibt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Argentinien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Argentinien (AR-1918)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1600g","offer_id":57141205696860,"sku":null,"price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1700g","offer_id":57737096757596,"sku":null,"price":269.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Wasserbuffel_Filet_Mignon_Ganz.webp?v=1774954571"},{"product_id":"wasserbuffel-rib-eyesteak","title":"Wasserbüffel - Rib-Eye am Stück","description":"\u003cp\u003eDas Rib-Eye mit seinem ausgewogenen Verhältnis zwischen Fett- und Fleischanteil eignet sich hervorragend für den Zuschnitt als Steaks mit 200g bis 300g Gewicht. Das Fleisch selbst bleibt bei verschiedenen Brat- und Grillmethoden äußerst saftig und durch das Fett als Geschmacksträger können sich die natürlichen Aromen des Fleisches stärker entfalten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeinen Namen bekommt das Rib-Eye zum einen von seinem Ursprung in der Hohen Rippe des Tieres und zum anderen vom ausgeprägten Fettauge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Wasserbüffels ist etwas dunkler und fettärmer als beim herkömmlichen Rind. Dies liegt auch daran, dass die Tiere von La Filiberta sich ganzjährig frei in den argentinischen Feuchtgebieten bewegen und sich ausschließlich vom dort wachsenden Gras und Kräutern ernähren. Bei der Zubereitung gilt es, diese naturbelassene Lebensweise der Tiere zu berücksichtigen, da das Fleisch in seinem Ausgangszustand ein wenig bissfester und herber ist als klassisches Premium Fleisch. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Argentinien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Argentinien (AR-1918)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"2300g","offer_id":56812221530460,"sku":null,"price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":57736909619548,"sku":null,"price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Wasserbuffel_Entrecote_Ganz.webp?v=1775113665"},{"product_id":"wasserbuffel-picanha","title":"Wasserbüffel - Picanha","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch des Wasserbüffels ist etwas dunkler und fettärmer als beim herkömmlichen Rind. Dies liegt auch daran, dass die Tiere von La Filiberta sich ganzjährig frei in den argentinischen Feuchtgebieten bewegen und sich ausschließlich vom dort wachsenden Gras und Kräutern ernähren. Bei der Zubereitung gilt es, diese naturbelassene Lebensweise der Tiere zu berücksichtigen, da das Fleisch in seinem Ausgangszustand ein wenig bissfester und herber ist als klassisches Premium Fleisch. Wer sich auf diese Eigenschaften einlässt, erhält ein einzigartiges, herb urtümliches Geschmackserlebnsi, dass es sonst kaum irgendwo zu finden gibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Argentinien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Argentinien (AR-1918-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1200g","offer_id":57163408638300,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Wasserbuffel_Picanha.webp?v=1774954327"},{"product_id":"bison-filet-am-stueck","title":"Bison - Filet am Stück","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Kanada\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Kanada (Kanada Est. 875)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"2000g","offer_id":57141183021404,"sku":null,"price":349.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Bison_Tenderloin_Ganz.webp?v=1776084155"},{"product_id":"bison-huefte-am-stueck","title":"Bison - 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Gulasch","description":"\u003cp\u003eUnser fein geschnittenes, würziges Bisonfleisch von den kanadischen Rangeland Farmen eignet sich hervorragend für Gulasch und Ragout. 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Filet Kopf","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"360g","offer_id":57137178509660,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":57137178542428,"sku":null,"price":49.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"840g","offer_id":57137178575196,"sku":null,"price":69.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Filetkopf.webp?v=1774951674"},{"product_id":"gamsbock-keule-mit-knochen","title":"Gamsbock - Keule mit Knochen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Österreich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Österreich (AT-30123-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"2000","offer_id":57141030945116,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":57141030977884,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Gams_Keule.webp?v=1774952370"},{"product_id":"steinbock-rueckensteak","title":"Zartes - Steinbock - Rückensteak","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Österreich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"2x80g","offer_id":57141105328476,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/STEINBOCK_RUeCKENSTEAK.webp?v=1783335593"},{"product_id":"bison-rib-eye-am-stueck","title":"Bison - Rib-Eye am Stück","description":"\u003cp\u003eDas Rib-Eye mit seinem ausgewogenen Verhältnis zwischen Fett- und Fleischanteil eignet sich hervorragend für den Zuschnitt als Steaks mit 200g bis 300g Gewicht. Das Fleisch selbst bleibt bei verschiedenen Brat- und Grillmethoden äußerst saftig und durch das Fett als Geschmacksträger können sich die natürlichen Aromen des Fleisches stärker entfalten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeinen Namen bekommt das Rib-Eye zum einen von seinem Ursprung in der Hohen Rippe des Tieres und zum anderen vom ausgeprägten Fettauge. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Kanada\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Kanada (Kanada Est. 875)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"3500 g","offer_id":57141189116252,"sku":null,"price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Bison_RibEyeOXO.webp?v=1775112020"},{"product_id":"wasserbuffel-roastbeef-am-stueck","title":"Wasserbüffel - Roastbeef am Stück","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch des Wasserbüffels ist etwas dunkler und fettärmer als beim herkömmlichen Rind. Dies liegt auch daran, dass die Tiere von La Filiberta sich ganzjährig frei in den argentinischen Feuchtgebieten bewegen und sich ausschließlich vom dort wachsenden Gras und Kräutern ernähren. Bei der Zubereitung gilt es, diese naturbelassene Lebensweise der Tiere zu berücksichtigen, da das Fleisch in seinem Ausgangszustand ein wenig bissfester und herber ist als klassisches Premium Fleisch. Wer sich auf diese Eigenschaften einlässt, erhält ein einzigartiges, herb urtümliches Geschmackserlebnis, dass es sonst kaum irgendwo zu finden gibt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Argentinien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Argentinien (AR-1918)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"1000g","offer_id":57141211136348,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Wasserbuffel_FauxFilet_Ganz.webp?v=1775113546"},{"product_id":"wasserbuffel-hufte-am-stuck","title":"Wasserbüffel - Hüfte am Stück","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch des Wasserbüffels ist etwas dunkler und fettärmer als beim herkömmlichen Rind. Dies liegt auch daran, dass die Tiere von La Filiberta sich ganzjährig frei in den argentinischen Feuchtgebieten bewegen und sich ausschließlich vom dort wachsenden Gras und Kräutern ernähren. Bei der Zubereitung gilt es, diese naturbelassene Lebensweise der Tiere zu berücksichtigen, da das Fleisch in seinem Ausgangszustand ein wenig bissfester und herber ist als klassisches Premium Fleisch. Wer sich auf diese Eigenschaften einlässt, erhält ein einzigartiges, herb urtümliches Geschmackserlebnis, dass es sonst kaum irgendwo zu finden gibt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Argentinien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Argentinien (AR-1918)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"900 g","offer_id":57141223096668,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g","offer_id":57736878326108,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Wasserbuffel_HuefteamStueck.webp?v=1775113489"},{"product_id":"rentier-keule-ohne-knochen","title":"Rentier - Keule ohne Knochen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Schweden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Schweden (SE-370-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"2200g","offer_id":57141254717788,"sku":null,"price":149.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Rentier_Keule_2000.webp?v=1774953046"},{"product_id":"elch-hufte-am-stuck","title":"Elch - Hüfte am Stück","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Estland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"800g","offer_id":57141260878172,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1100g","offer_id":57141264679260,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1600g","offer_id":57141264712028,"sku":null,"price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Elch_Hufte_1500.webp?v=1773911413"},{"product_id":"kaenguru-huefte","title":"Zarte - Känguru - Hüfte","description":"\u003cp\u003eHerkunft: Australien \u003cbr\u003eAbgepackt in Australien (Australien 703) \u003cbr\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"700g","offer_id":57163081056604,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Kanguru_Hufte_700.webp?v=1774952576"},{"product_id":"chianina-rind-entrecote-dry-aged","title":"Chianina Rind - Entrecote Dry Aged","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eEntrecote\u003c\/strong\u003e, auch als \u003cstrong\u003eRib-Eye\u003c\/strong\u003e bekannt, mit seinem ausgewogenen Verhältnis zwischen Fett- und Fleischanteil eignet sich hervorragend für den Zuschnitt als Steaks mit 200g bis 300g Gewicht. Das Fleisch selbst bleibt bei verschiedenen Brat- und Grillmethoden \u003cstrong\u003eäußerst saftig\u003c\/strong\u003e und durch das Fett als Geschmacksträger können sich die natürlichen Aromen des Fleisches stärker entfalten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bezeichnung Entrecôte setzt sich aus dem französischen Wörtern für \u003cstrong\u003e\"zwischen\" (entre) und \"Rippen\" (côte)\u003c\/strong\u003e zusammen, da das Teilstück aus der hohen Rippe des Tieres zwischen Nackenpartie und Roastbeef stammt. Das Entrecôte ist auch als Rib-Eye geläufig. Dieser Name bezieht sich ebenfalls auf die Position in der hohen Rippe und außerdem auf das prägnante Fettauge der Steak Zuschnitte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusäzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch des Chianina Rinds gilt als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"630g","offer_id":57224028225884,"sku":null,"price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_Entrecote.webp?v=1774951499"},{"product_id":"chianina-rind-roastbeef-dry-aged","title":"Chianina Rind - Roastbeef Dry Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rindes gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"470g","offer_id":57224285946204,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"530g","offer_id":57224341324124,"sku":null,"price":73.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"540g","offer_id":57224341356892,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_RumpsteakDryAge.webp?v=1774951461"},{"product_id":"chianina-rind-porterhouse-dry-aged","title":"Chianina Rind - Porterhouse Dry Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch als \u003cstrong\u003egroßer Bruder des T-Bone Steaks\u003c\/strong\u003e bekannt, fallen die Zuschnitte des \u003cstrong\u003ePorterhouse Steak\u003c\/strong\u003e größer aus und verfügen über einen größeren Filet-Anteil als das kleine Geschwisterchen. Der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoastbeef-Anteil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, auch New York Strip genannt, hält das Fleisch während der Zubereitung saftig und transportiert den Eigengeschmack sowie Salz, Pfeffer oder die Aromen von Marinaden in perfekter Intensität. Der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFilet-Anteil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bietet das bekannte, angenehm zarte Mundgefühl anderer Filet Cuts, bleibt am T-Bone jedoch außergewöhnlich saftig und zieht Aromen aus Knochen und Roastbeef. Auf diversen Grills oder mithilfe von Pfanne und Ofen gegart, mit vielen zusätzlichen Aromen oder ganz schlicht gesalzen und mit Röstaromen versetzt, liefert das T-Bone ein herausragend vielschichtiges Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch des Chianina Rindes gilt als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"790g","offer_id":57224364065116,"sku":null,"price":125.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":57224364097884,"sku":null,"price":134.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"890g","offer_id":57224364130652,"sku":null,"price":141.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_PorterhouseDryAge.webp?v=1774951434"},{"product_id":"chianina-rind-t-bone-steak-dry-aged","title":"Chianina Rind - T-Bone Steak Dry Aged","description":"\u003cp\u003eIn unserem \u003cstrong\u003eChianina T-Bone Steak\u003c\/strong\u003e kommen Roastbeef und Filet am namensgebenden Knochenstück zusammen. Der \u003cstrong\u003eRoastbeef-Anteil\u003c\/strong\u003e, auch New York Strip genannt, hält das Fleisch während der Zubereitung saftig und transportiert den Eigengeschmack sowie Salz, Pfeffer oder die Aromen von Marinaden in perfekter Intensität. Der \u003cstrong\u003eFilet-Anteil\u003c\/strong\u003e bietet das bekannte, angenehm zarte Mundgefühl anderer Filet Cuts, bleibt am T-Bone jedoch außergewöhnlich saftig und zieht Aromen aus Knochen und Roastbeef. Auf diversen Grills oder mithilfe von Pfanne und Ofen gegart, mit vielen zusätzlichen Aromen oder ganz schlicht gesalzen und mit Röstaromen versetzt, liefert das T-Bone ein herausragend vielschichtiges Geschmackserlebnis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rindes gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. Das vollmundige und sanft nussige Geschmacksprofil rundet sich durch eine leichte Süße ab. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"720g","offer_id":57224465219932,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"760g","offer_id":57224465252700,"sku":null,"price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"790g","offer_id":57224465285468,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":57224471150940,"sku":null,"price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"990g","offer_id":57224471183708,"sku":null,"price":136.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Chianina_TBone_Besser_190b59e6-2681-499f-871e-482b8c7a0274.webp?v=1774951413"},{"product_id":"chianina-rind-clubsteak-dry-aged","title":"Chianina Rind - Clubsteak Dry Aged","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cstrong\u003eDry Aging\u003c\/strong\u003e beschreibt eine jahrhundertealte Methode der Fleischveredelung durch Reifung. Das Fleisch hängt für 30 Tage bei kühlem Klima am Knochen ab. Dabei bildet sich eine trockene äußere Kruste. Zusätzlich zur langen Wartezeit verliert das Fleisch bis zu 20% an Substanz durch verlorene Flüssigkeit und noch einmal 10% bis 15% durch das Wegschneiden der trockenen Kruste nach Abschluss des Reifeprozesses. Durch den betriebenen Aufwand und Gewichtsverlust entstehen höhere Preise pro Kilogramm. Am Ende der Trockenreifung steht jedoch ein außerordentlich zartes und geschmacksintensives Steak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Fleisch des Chianina Rinds gilt als \u003cstrong\u003eeine der hochwertigsten Rindfleischsorten in ganz Europa\u003c\/strong\u003e. Es verfügt über einen verhältnismäßig geringen Fettanteil, der für eine zarte und gleichmäßige intramuskulären Marmorierung sorgt. 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Dies liegt auch daran, dass die Tiere von La Filiberta sich ganzjährig frei in den argentinischen Feuchtgebieten bewegen und sich ausschließlich vom dort wachsenden Gras und Kräutern ernähren. Bei der Zubereitung gilt es, diese naturbelassene Lebensweise der Tiere zu berücksichtigen, da das Fleisch in seinem Ausgangszustand ein wenig bissfester und herber ist als klassisches Premium Fleisch. Wer sich auf diese Eigenschaften einlässt, erhält ein einzigartiges, herb urtümliches Geschmackserlebnis, dass es sonst kaum irgendwo zu finden gibt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Argentinien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Argentinien (AR-1918)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"3000g","offer_id":57247664505180,"sku":null,"price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Wasserbuffel_Oberschale.webp?v=1775113762"},{"product_id":"bison-porthouse-steak","title":"Bison - Porterhouse-Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Kanada\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbgepackt in Deutschland (DE-HH-00029-EG)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAb Versand mindestens 2 Monate haltbar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTiefgefroren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taste The World","offers":[{"title":"700g","offer_id":57310079156572,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/files\/Bison_Shortloin_Porterhouse.webp?v=1776084096"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/5444\/2332\/collections\/Unbenannt_cefe88e7-b580-4a3b-bfe9-5ec5bef072f5.webp?v=1775728888","url":"https:\/\/taste-the-world.store\/collections\/grosse-ganzes.oembed?page=2","provider":"Taste The World","version":"1.0","type":"link"}