Alle Mischungen des Küstensenf aus Wilhelmshaven basieren auf kalt gemahlenem Senf aus der eigenen Steinmühle. Dadurch bleiben die ätherischen Öle erhalten. Zusätzlich wird gezielt auf den Zusatz künstlicher Aromastoffe, Färbemitteln und Geschmacksverstärker verzichtet. So schmeckt der Senf unverfälscht und jede der natürlichen Zutaten kommt klar zur Geltung.
