Premium Fasanenfleisch aus Großbritannien. Sanftes und natürliches Wildaroma mit leicht nussiger Note machen den Fasan zu geschmacklich vielseitigem Wildgeflügel. Tiefgekühlt und hochwertig zum Wunschtermin zu Ihnen nach Hause geliefert, dank unseres Expressversands!
Fasanenfleisch zeichnet sich durch ein verhältnismäßig seichtes Wildaroma aus, welches sich dezent im Hintergrund hält. Stattdessen fügen sich eine leicht nussige Note und natürliche Würze zu einem komplexen geschmacklichen Gefüge zusammen, dass sich nur schwer mit anderen Geflügelarten vergleichen lässt. Aufgrund seiner geschmacklichen Vielschichtigkeit eignet sich der Fasan hervorragend als Schmorbraten oder für hochwertiges Ragout.
Seit 1981 unterliegt die Jagd auf Wildvögel in Großbritannien strengen Auflagen. Wildtauben und viele andere Vogelarten werden nur auf gezielten Antrag und mit klarer Begründung der Schädlingsbekämpfung in spezifischen Gebieten für kurze Zeiträume zum Abschuss freigegeben.
2019 deckten Tierschützer auf, dass die entsprechenden Lizenzvergaben ohne Nachweispflicht erfolgten. Dies erlaubte es Jägern und Landwirten, die "Generelle Schädlingsbekämpfung" als Jagdgrund ohne weitere Schritte anzugeben. Seit dieser Entdeckung müssen alle Jäger nachweisen, dass Nutzpflanzen oder Tierbestände akut gefährdet sind, um eine Jagdlizenz zu erhalten.
